私どもの牧場では、自家配合でえさを混ぜ合わせて作っています。

はまだ牧場は独自の但馬牛のえさを作っています。仕事は気のぬけない仕事です。和牛の美味しさの素といわれる脂肪交雑はえさの配合で決まってくるといわれます。はまだ牧場では、 毎朝、毎夕、牛一頭一頭をよく観察し牛の健康状態によりえさのバランスを決めます。稲わらと牧草はとても重要な食べ物で毎日欠かさず給餌しています。
稲わら(こしひかり）は近郊農家から購入しています。 28年以上のおつきあいです。 柔らかいわらは子牛の大好物です。
飼料は、牛の育成段階にあわせて上質の乾燥草十分に与えています。 また、良質のフレークとうもろこしなどを独自の配合で与えています。

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  稲わら
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  牧草
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  とうもろこし
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  大むぎ
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  大豆粕
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  ふすま
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  ヘイキューブ

えさの購入先

牧場内と給餌(えさやり)

給餌は、朝夕２回行います。朝は８時よりえさをやりはじめます。夕方は４時よりえさをやり始めます。

AM７時半～牛舎全体を見回す。牛の体調を観察。昨夕の残りえさの確認。とても大事な仕事です。
AM８時～えさやりを開始。ここで えさくい の悪い牛はチェック。
AM１０時～牛舎の掃除、牛の手入れ、堆肥作り、草刈り等の仕事
PM１時半～その日の午前中の仕事の続き
PM４時半～夕方のえさやり開始
PM６時半～その日の日報を書き終了。

このようにして日々の作業は行われています。 気のぬけない作業ですが、体に気をつけて頑張ってます。
但馬牛のえさのことわかっていただけたでしょうか？
”安心・安全な但馬牛を食卓に” が　はまだ牧場のモットーです。